University of Indonesia (UI) Physics Experts Create Rotten Meat Labels to Address Food Security Issues

Dr. Ing. Cuk Imawan, Ahli Fisika FMIPA UI berhasil menggagas sebuah inovasi sensor kelaikan daging berupa label indikator berbentuk stiker. Temuan ini didanai oleh Kemenristekdikti. Alat praktis ini diklaim lebih efektif untuk mensiasati ketahanan pangan sekaligus mencegah terjadinya kecurangan pedagang.…








